Se você está em busca de uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, a torta de limão é a escolha perfeita! Com seu sabor cítrico e textura cremosa, essa torta é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa com amigos.
Eu fiz essa receita e posso garantir que ela é de dar água na boca! Vamos juntos aprender como preparar essa delícia?
Ingredientes Para Fazer a Torta de Limão
Para a Base:
- 200g de biscoitos tipo maisena triturados
- 100g de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
- Raspas da casca de 1 limão (opcional)
Para a Cobertura:
- Chantilly ou merengue (opcional)
Modo de Preparo da Torta de Limão
Passo 1: Preparar a Base
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine os biscoitos triturados, a manteiga derretida e o açúcar. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Forre a forma: Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível. Use as costas de uma colher para deixar bem compacta.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
Passo 2: Fazer o Recheio
- Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione as raspas: Se desejar, acrescente as raspas da casca do limão para intensificar o sabor.
Passo 3: Montar a Torta
- Despeje o recheio: Coloque a mistura do recheio sobre a base já fria.
- Leve à geladeira: Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Passo 4: Finalizar
- Decore: Se quiser, decore com fatias finas de limão ou mais raspas da casca.
- Cubra com chantilly ou merengue: Na hora de servir, você pode adicionar chantilly ou merengue por cima da torta para dar um toque especial.
Dicas Finais
Se você está em dúvida sobre como fazer essa receita ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco mais de suco de limão para dar um toque extra cítrico! Eu testei essa variação e adorei o resultado.
A torta fica incrível e é uma ótima maneira de refrescar seu paladar em dias quentes. Tenho certeza que você vai gostar!
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No final desta matéria, eu vou está compartilhando um vídeo tutorial que encontrei no YouTube com todo o passo a passo dessa receita deliciosa. Esse vídeo vai te ajudar ainda mais na hora do preparo!