Oi, pessoal! Hoje eu vou ensinar como fazer empadinhas irresistíveis. Eu fiz essa receita várias vezes e tenho certeza que você vai conseguir preparar essas delícias aí em sua casa. Vamos juntos nessa jornada culinária!
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, aqui estão os ingredientes que você vai precisar para fazer essas deliciosas empadinhas:
Ingredientes Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 200g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (o suficiente)
Ingredientes Para o Recheio:
- 300g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Passo a Passo para Fazer Empadinhas
1. Preparando a Massa
Primeiro, eu sempre começo fazendo a massa. Em uma tigela grande, eu coloco a farinha de trigo e adiciono a manteiga em pedaços. Eu misturo com as mãos até formar uma farofa.
Em seguida, eu acrescento o ovo e o sal, misturando bem. Para dar liga à massa, eu vou adicionando água gelada aos poucos até que ela fique homogênea. Eu tenho certeza que você vai conseguir essa parte de primeira!
2. Descansando a Massa
Depois que a massa estiver bem misturada, eu faço uma bola e envolvo em filme plástico. Deixo descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a deixar a massa mais fácil de trabalhar.
3. Preparando o Recheio
Enquanto a massa descansa, eu preparo o recheio. Em uma panela, eu aqueço o óleo e refogo a cebola e o alho até dourarem.
Em seguida, eu adiciono o frango desfiado e tempero com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Eu fiz esse passo várias vezes e posso garantir que o cheiro fica incrível!
4. Montando as Empadinhas
Após o descanso da massa, eu a retiro da geladeira e abro com um rolo em uma superfície enfarinhada. Com um cortador ou um copo, eu recorto círculos para forrar as forminhas de empadinha.
Coloco um pouco do recheio no centro e cubro com outra camada da massa cortada em círculos menores.
5. Assando as Empadinhas
Agora é hora de levar as empadinhas ao forno! Eu preaqueço o forno a 180°C e coloco as empadinhas por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas. Eu tenho certeza que você vai ficar ansioso(a) pelo resultado das empadinhas!
Dicas Finais para Empadinhas Ficar Perfeitas
Se você quiser deixar suas empadinhas ainda mais especiais, aqui vão algumas dicas Extras:
- Use diferentes recheios: carne moída, queijo com presunto ou legumes.
- Pincele gema de ovo antes de assar para deixar suas empadinhas brilhantes.
- Experimente adicionar temperos diferentes ao recheio.
Conclusão Final da Receita
Agora você sabe como fazer empadinhas deliciosas! Eu testei essa receita várias vezes e estou certo de que você vai conseguir fazer essa receita ai em sua casa.
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Para ajudar ainda mais na sua experiência culinária, eu encontrei um vídeo no YouTube com dicas valiosas sobre como fazer empadinhas perfeitas. Assista o vídeo aqui abaixo!
Espero que você tenha gostado desse tutorial! Se fizer as empadinhas, não esqueça de me contar com ficou o resultado das suas empadinhas lá na nossa comunidade!